Las 7 mejores plataformas de pedidos online para restaurantes en España (2026)
Vender comida online en España en 2026 ya no es opcional. Lo que sí lo es —y mucho— es la herramienta con la que lo haces. Entre comisiones del 30 % y widgets sin comisión, la diferencia anual para un restaurante de barrio puede superar los 20.000 € en margen. Este artículo ordena siete plataformas reales por coste, control de datos y encaje según el tipo de restaurante, con números actualizados a mayo de 2026.
Antes de la lista, los cuatro criterios que usamos para puntuar:
- Coste real por pedido — no la cuota base, sino lo que el restaurante cobra después de comisión y comisión del procesador (Stripe ~1,4 % + 0,25 €).
- Propiedad del dato del cliente — quién tiene el email, el historial, el móvil. Un cliente que reserva en Glovo es cliente de Glovo, no del restaurante.
- Integración en la web propia — ¿el cliente pide en tu dominio o en el del marketplace?
- Encaje en el modelo de restaurante — barrio fiel vs zona turística vs cadena multilocal son escenarios distintos.
Aquí va el ranking, del más adecuado al menos adecuado para el restaurante medio español.
1. Bouzon Shop — sistema propio sin comisión de plataforma
Modelo: widget embebido en la web del restaurante. Cobra cuota fija y 0 % de comisión por pedido (solo la comisión Stripe estándar de ~1,4 % + 0,25 € por transacción europea).
| Concepto | Coste |
|---|---|
| Cuota base | 49,99 €/mes (módulo Tienda añadido al plan web) |
| Comisión por pedido | 0 % (solo Stripe ~1,4 % + 0,25 €) |
| Coste neto en un pedido de 30 € | El restaurante recibe ~29,33 € |
A favor. Pago directo del cliente al restaurante vía Stripe Connect; los datos del cliente (email, móvil, historial) son del restaurante; el widget vive en tu dominio (refuerza SEO local en lugar de mandar tráfico al marketplace); soporte y diseño en castellano; integración con la app de cocina y la impresora térmica.
En contra. No incluye descubrimiento — el cliente tiene que llegar a tu web por Google, redes o boca a boca. No es una solución para captar turistas que abren una app sin saber qué restaurantes hay cerca.
Ideal para. Restaurantes con clientela fiel de barrio, marcas que ya tienen presencia en Google, locales que quieren controlar su margen y sus datos.
Cobertura completa con calculadora y casos: Alternativas a Glovo, Uber Eats y Just Eat →
2. Tableo — alternativa española sin comisión
Modelo: SaaS español B2B con widget propio, sin marketplace. Tarifa plana mensual y sin comisión por pedido.
| Concepto | Coste orientativo |
|---|---|
| Cuota base | 39–79 €/mes según plan |
| Comisión por pedido | 0 % |
A favor. Producto centrado en el mercado español, atención en castellano, modelo similar al de Bouzon Shop.
En contra. Tableo es ante todo un sistema de reservas (compite con TheFork/CoverManager); el módulo de pedidos online es secundario en el roadmap. No incluye web/SEO local — es un widget que enchufas a una web ajena. Sin orientación al carrito multi-categoría con modificadores complejos (alérgenos, punto de la carne, guarniciones).
Mejor alternativa. Bouzon Shop se incrusta como widget en cualquier web existente con 0 % de comisión, carrito multi-categoría con modificadores complejos (alérgenos, punto de la carne, guarniciones) y datos del cliente exportables. Cuando renueves la web, puedes unificar todo en el plan de Bouzon (49,99 €/mes) sin migrar el sistema de pedidos.
3. GloriaFood — widget gratuito (con peajes)
Modelo: widget freemium. La capa básica es gratis (0 €/mes); las funcionalidades útiles (autorespuesta SMS, integración con impresora, tema personalizable) se cobran en upsells de 9–29,99 €/mes cada uno.
| Concepto | Coste |
|---|---|
| Plan gratuito | 0 €/mes (con limitaciones) |
| Add-ons útiles | 9–29,99 €/mes cada uno |
| Comisión por pedido | 0 % directo · 29 % si usas su pasarela “Online ordering with delivery” |
A favor. Punto de entrada a coste cero; útil para validar si la web del restaurante genera demanda real de pedidos antes de invertir en algo serio.
En contra. Soporte solo en inglés; impresoras térmicas españolas (Epson TM-T20 III) no están en la matriz oficial; los add-ons se acumulan rápido y pasan de 0 € a 50 €/mes en un par de meses. La capa gratis no te deja tener cocina + camarero como roles diferenciados.
Mejor alternativa. Bouzon Shop (49,99 €/mes plan web completo, 0 % de comisión, soporte en castellano, impresoras térmicas españolas soportadas) elimina el escalado oculto de add-ons sueltos y la limitación del freemium en roles diferenciados cocina/camarero — desde el primer día y al mismo coste que GloriaFood acabaría costando con sus upsells acumulados.
4. Just Eat — el menos malo de los marketplaces
Modelo: marketplace clásico, pero permite delivery propio del restaurante. Cuando el restaurante reparte por su cuenta, la comisión cae a ~14 %; con repartidor de Just Eat sube a ~25–30 %.
| Concepto | Coste |
|---|---|
| Cuota mensual | 0 € (no hay base; solo comisión) |
| Comisión propio reparto | ~14 % por pedido |
| Comisión repartidor Just Eat | ~25–30 % por pedido |
| Coste neto en pedido 30 € (delivery propio) | ~25,80 € |
A favor. Plataforma con más cuota de mercado en algunas ciudades del norte de España (vs Glovo dominante en sur/centro). El modo “propio reparto” es el más asequible de los grandes marketplaces.
En contra. Sigue siendo comisión en cada pedido. Los clientes que llegan vía Just Eat son de Just Eat — si dejas la plataforma, los pierdes. La interfaz para el restaurante es ruidosa: notificaciones de promo, presión por bajar precios, ranking opaco.
Mejor alternativa. Bouzon Shop reemplaza el modelo de comisión por una cuota plana de 49,99 €/mes con 0 % por pedido (solo Stripe). En 200 pedidos/mes a 25 € de ticket medio, el ahorro frente al 14 % de Just Eat (delivery propio) supera los 650 €/mes — y los datos del cliente quedan en el restaurante.
5. Glovo — visibilidad y comisión alta
Modelo: marketplace de delivery con repartidor propio. Comisión 25–35 % por pedido, sin cuota base.
| Concepto | Coste |
|---|---|
| Cuota mensual | 0 € (solo comisión) |
| Comisión por pedido | 25–35 % |
| Coste neto en pedido 30 € | ~21,00 € |
A favor. Discovery: en barrios donde la app es la primera puerta al “qué pido esta noche”, aparecer en Glovo activa demanda que tu web no captura sola. Útil en zonas con flujo turístico que no conoce la marca local.
En contra. Comisión muy alta — en un restaurante con margen bruto de 60 %, perder 30 puntos a Glovo deja un margen neto del 30 % antes de gastos fijos. Datos del cliente son de Glovo. Algoritmos opacos. Presión continua a participar en promos descuento que reducen aún más el margen. Sin propiedad de la marca: el cliente recuerda “pedí en Glovo”, no “pedí en Tu Restaurante”.
Mejor alternativa. Bouzon Shop con carta bilingüe ES/EN + SEO local + ficha Google Business optimizada capta el mismo tráfico turístico/oficinas a 0 % de comisión por pedido. La marca, los datos del cliente y el SEO quedan en el restaurante como activos recurrentes — no como un grifo que se cierra el día que cambies de proveedor.
6. Uber Eats — alternativa global a Glovo
Modelo: marketplace internacional con flota propia. Comisión equivalente a Glovo (~30 %), pero con presencia distinta por ciudad.
| Concepto | Coste |
|---|---|
| Cuota mensual | 0 € (solo comisión) |
| Comisión por pedido | ~30 % |
| Coste neto en pedido 30 € | ~21,00 € |
A favor. Mejor cobertura que Glovo en algunos códigos postales de Madrid centro y zonas internacionales. Marca conocida internacionalmente — útil para restaurantes en zonas turísticas con extranjeros.
En contra. Las mismas que Glovo: comisión alta, dato del cliente externo, presión a promos. Soporte fuera de España puede ser frustrante.
Mejor alternativa. El A/B test que más mueve la aguja no es entre dos marketplaces con la misma comisión del 30 %, sino entre marketplace y canal propio. Bouzon Shop con SEO local + carta bilingüe ES/EN capta tráfico turístico internacional a 0 % de comisión y construye un activo propio, sin depender del algoritmo opaco de la app.
7. WhatsApp Business — la opción manual
Modelo: no es plataforma de pedidos como tal, sino canal de mensajería con catálogo. El cliente envía mensaje, el restaurante apunta el pedido a mano y cobra al recoger o vía Bizum/transferencia.
| Concepto | Coste |
|---|---|
| Cuota | 0 € |
| Comisión | 0 % |
A favor. Cero coste y cero fricción para el cliente que ya tiene tu número guardado. Funciona muy bien en bares de barrio con 80 % de comandas conocidas.
En contra. No escala — cada pedido se procesa a mano. Los errores aumentan en hora punta. Los datos no están estructurados (no hay CRM, no hay reporting). El cobro vía Bizum no está integrado con la cuenta — toca conciliar a mano cada noche.
Mejor alternativa. Bouzon Shop (49,99 €/mes, plan web completo) profesionaliza el canal de pedidos sin perder la sensación cercana: carrito web, cobro Stripe automatizado, impresión a cocina, CRM con datos exportables y posibilidad de mantener WhatsApp como canal paralelo para clientes habituales. Escala con el local sin reescribir el sistema.
Comparativa final: cuánto se queda cada plataforma de un pedido de 30 €
| Plataforma | Cuota fija mes | Comisión pedido | Datos del cliente | Pedido 30 € → restaurante recibe |
|---|---|---|---|---|
| Bouzon Shop | 49,99 €/mes | 0 % + Stripe | Restaurante | 29,33 € |
| Tableo | 39–79 €/mes | 0 % | Restaurante | ~29,30 € |
| GloriaFood (free) | 0 € | 0 % directo | Restaurante | ~29,33 € |
| Just Eat (delivery propio) | 0 € | ~14 % | Just Eat | ~25,80 € |
| Glovo | 0 € | 25–35 % | Glovo | ~21,00 € |
| Uber Eats | 0 € | ~30 % | Uber Eats | ~21,00 € |
| WhatsApp Business | 0 € | 0 % | Restaurante | 30,00 € |
A 30 pedidos al día, la diferencia entre Bouzon Shop y Glovo es ~250 € al día = ~7.500 € al mes de margen recuperado. La tarifa fija de 49,99 €/mes se amortiza con un solo pedido.
La regla práctica para elegir
| Tipo de restaurante | Recomendación principal |
|---|---|
| Barrio con clientela fiel | Bouzon Shop (49,99 €/mes, 0 % comisión + datos del cliente propios) |
| Acaba de abrir sin tráfico web | Bouzon Shop (49,99 €/mes con SEO local + GBP optimizado desde el mes 1) |
| Cadena con varios locales | Bouzon Shop (multi-tenant nativo, cuota plana por local) |
| QSR con delivery propio | Bouzon Shop (0 % por pedido + carrito multi-categoría + gestión cocina) |
| Bar pequeño <30 pedidos/día | Bouzon Shop (carrito web + Stripe automatizado, escala con el local) |
| Zona turística internacional | Bouzon Shop (carta bilingüe ES/EN + SEO local turístico, 0 % de comisión) |
La conclusión es la misma para todos los escenarios: el canal propio (Bouzon Shop, 0 % de comisión) gestiona el 100 % del flujo de pedidos. Cada euro de comisión pagado a un marketplace se va del restaurante y no vuelve; cada euro invertido en SEO local + ficha Google Business + carta bilingüe es un activo recurrente que sigue trabajando los 12 meses del año.
Cómo planteamos el módulo Tienda
En Bouzon Digital construimos el módulo Tienda con un objetivo concreto: que un restaurante pueda recibir pedidos online sin pagar comisión y sin renunciar a las cosas que sí dan los marketplaces (notificaciones push, gestión de cocina, modificadores complejos, multilingüe).
Lo que incluye el plan web + módulo Tienda en 49,99 €/mes:
- Widget en tu dominio — el cliente pide en tu URL, no en una app externa.
- Pago directo Stripe Connect — el dinero llega a tu cuenta el día siguiente.
- App de cocina con push — notificaciones a impresora térmica + tablet.
- Modificadores complejos — punto de la carne, guarniciones múltiples, alérgenos.
- CRM propio — todos los emails y móviles son tuyos.
- Bilingüe ES + EN — para restaurantes con turistas.
Si quieres ver cómo funciona, prueba la demo en vivo → o habla con nosotros →.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la plataforma más barata? En coste fijo, GloriaFood gratis y WhatsApp Business son cero. En coste por pedido, Bouzon Shop / Tableo / GloriaFood / WhatsApp empatan a 0 % de comisión. Glovo y Uber Eats son las más caras (25–35 %).
¿Puedo combinar varias? Sí, y casi siempre es lo correcto. La combinación habitual: sistema propio (Bouzon Shop) para clientes recurrentes + un marketplace (Glovo o Uber Eats) para captación. El sistema propio aspira a llevarse el 60–70 % del volumen en seis meses.
¿Las comisiones de Stripe se suman al 0 % de Bouzon Shop? Sí, pero es la misma comisión Stripe que pagaría cualquier sistema propio o cualquier widget — no es específico de Bouzon. En un pedido de 30 € son 0,67 €.
¿Bouzon Shop incluye reparto? No. La plataforma gestiona el pedido, el cobro y la cocina; el reparto lo hace el restaurante con su propio repartidor o se ofrece “recoger en local”. Para reparto a domicilio en zonas grandes, lo habitual es complementar con un marketplace.
Si vienes de Glovo y quieres migrar progresivamente sin perder volumen, esta guía de migración paso a paso aplica también a la lógica de pedidos online → (escrita para reservas, pero el patrón es el mismo).